Locatie: Bonaire 

Dienstverband: Fulltime 

Minimale contractduur: 6 maanden 

Wij zijn opzoek naar een gepassioneerde en gedreven Chef de Partie. Heb je oog voor detail en streef je altijd naar perfectie op het bord? Dan zijn wij op zoek naar jou! 

Over Chogogo Beach and Dive Resort 

Bij Chogogo Beach and Dive Resort Bonaire hebben we drie restaurants waar gastronomie en gastvrijheid samenkomen: Bina, Bari en Sunset. Wij werken uitsluitend met de beste ingrediënten en streven naar een culinaire ervaring op topniveau. 

Jouw rol als Chef de Partie 

Als Chef de Partie ben je verantwoordelijk voor jouw eigen sectie binnen de keuken en zorg je ervoor dat elk gerecht met precisie wordt bereid. Je werkt nauw samen met de rest van het keukenteam om onze standaarden te waarborgen en onze gasten een onvergetelijke culinaire ervaring te bieden. 

Wat ga je doen? 

Voorbereiden en bereiden van gerechten volgens de richtlijnen van de Chef. 

Zorgdragen voor de mise-en-place en efficiënte werkwijze binnen jouw sectie. 

Toezien op kwaliteit, presentatie en smaak van de gerechten. 

Werken volgens de HACCP-richtlijnen en bijdragen aan een schone en georganiseerde keuken. 

Wat wij van jou verwachten: 

Minimaal 3-4 jaar ervaring. 

Een passie voor gastronomie en oog voor detail. 

Uitstekende productkennis en bereidheid om te blijven leren en ontwikkelen. 

Flexibiliteit en stressbestendigheid, vooral tijdens piekmomenten. 

Wat wij bieden: 

Een uitdagende werkomgeving binnen een gepassioneerd team. 

Een competitief salaris passend bij jouw ervaring en kwaliteiten. 

Mogelijkheden voor professionele groei en ontwikkeling. 

Ben jij het culinaire talent dat wij zoeken? Stuur dan je CV en motivatie naar careers@chogogo.com en wellicht verwelkomen wij jou binnenkort in ons team! 

We kijken uit naar jouw sollicitatie! 

Solliciteer hier